ABOUT

≪神楽坂ファストオイスターズ≫シャンパンと牡蠣を中心にしたオイスターバーです。皆様にとっても、生産者にとっても適正な価格で環境に優しく、食生活とその土地の魅力(文化)を見直しましょう―― この、当たり前のようで忘れられつつあった食と生産地への関心を、私達、ファストオイスターズは日々の営業と様々な活動を通してアピールしています。 「スローフードをファストに」「スローフード」は効率ばかりを追い求めた生活を見直し風土に根ざした食べ物を大切にし、その生産者を守ろうとするものです。」スローフード、ファストオイスターズで言えば主に牡蠣とワインです。美味しい牡蠣とワインには物語があります。 一度食べて、飲んだら印象に残り、考えさせられる美味しさを皆様にご提供いたします。" 【店舗住所】 東京都新宿区神楽坂4-2-1島田ビル3F ファストオイスターズ TEL:03-5228-2011